らでぃっしゅぼーやって野菜のイメージが強いけど、冷凍食品もあるのかな？
あります、しかも「らでぃっしゅぼーやのオリジナル商品」が充実していていて、原材料にこだわり、「できるだけ添加物を使わない」冷凍食品がたくさん揃っています。
定期便で、野菜だけでなく冷凍食品も届けてくれるなら、とっても便利ですよね。
この記事では、らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子について、実際に食べてみた感想をレビューしています。
一般的な市販品との違いも含めて紹介していきますね。
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子は国産原料を使用、「化学調味料・酵母エキス・添加物」は入っていません!!
添加物が気になる方、原材料本来の味を楽しみたい方にはおススメの餃子です。
市販品の餃子と食べ比べても、味の物足りなさはなかったですし、ニンニクやニラが強いといった癖もなくて、食べやすい美味しい餃子でしたよ!!
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子｜こだわりのポイントと実食レポート
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子｜こだわりのポイント
今回、紹介する餃子はこれです⇒「◆国産小麦・具材の本格派餃子◆ 素材の旨味がぎゅっ！皮までうまい焼き餃子_20個」
＜らでぃっしゅぼーやの公式HPにあるこだわりのポイント＞
・原料は国産の豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラなどを使用
・国産丸大豆醤油など、こだわりの調味料を使い酵母エキス不使用で味付
・国産小麦から作る皮は、一定時間ねかせる事でもっちりした食感に焼き上がりはパリッと仕上がる本格派。
補足）酵母エキスとは、酵母（発酵食品に使用される微生物）に含まれる成分を抽出したもので、食品に旨味を与える調味料として使用されます⇒食品添加物として扱われないため「隠れ化学調味料」と言われることがあります。
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子｜実食レポート
こだわりポイントたくさんのこの餃子、実際のところはどうなのでしょうか。
パッケージに焼き方が書いてあったので、その通りに焼いて実食してみました。
⇒らでぃっしゅぼーやさんの言う通り、ちゃんと皮はパリッと仕上がりました👍
まず、思ったのが「普通にちゃんと美味しい!!」です。
化学調味料や酵母エキス、調味エキス不使用なので、味に物足りなさがあるのかと思いきや、味付けがほどよくて、タレなしでも美味しいです。
「ニンニクやニラの香りが強い」とかの癖もないし、お子さんでも食べやすい餃子だと思います。
ビールと楽しんでしまいました(^^♪
らでぃっしゅぼーやの公式HPにある口コミに「ニンニクの香りだけ」「脂っぽい」ってあるのですが、そんなことなかったですよ
割ってみたけど、脂が多いってことは無かったです↓
パッケージに水餃子も美味しいですって書いてあったので、やってみました。
水餃子も良いですぞ（紹興酒欲しくなるやつ）⇒皮がしっかりしているので、鍋に入れても良いかも🤤
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子｜市販品と原材料・添加物の違い
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子は市販品の冷凍餃子と何が違うのか、使用している原材料と添加物で比較してみました。
この違いが味にどのくらい影響するのか、実際に食べ比べてみた感想もお伝えしますね。
※比較した市販品は皆さんご存じのA社の冷凍ギョーザです↓これ
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子と市販品の比較｜原材料
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子：野菜と豚肉は国産使用、あとは豚脂としょうゆ、食塩、砂糖などの基本調味料各種、皮だけのシンプルな原材料の内容になっています。
市販品（A社の冷凍餃子）：野菜と食肉（豚肉、鶏肉）の産地は不明、豚脂と調味料各種、皮の他に、粒状大豆たん白、調味エキスが使用されていました。
※粒状大豆たん白は、大豆が原料の植物性たんぱく食品で、肉の触感を再現・かさ増しする、肉の旨味や肉汁を保つなどの目的で使用されます。
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子と市販品の比較｜使用されている添加物
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子：添加物の使用なし
市販品（A社の冷凍餃子）：増粘安定剤「加工でん粉」「増粘多糖類」、化学調味料「調味料（アミノ酸等）」、乳化剤「乳化剤」「カゼインNa」、苦味料等「香辛料抽出物」
比較した市販品には6種類の食品添加物が使用されていましたが、らでぃっしゅぼーやの冷凍食品には添加物は使用されていませんでした。
※比較した市販品の餃子は「羽根つき」なので、羽根にも添加物が使われているかもしれません。
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子と市販品の冷凍餃子を食べ比べてみました
食べ比べてみると、ほとんど味に変わりはなかったです。
焼いてみると殆ど変わりませんでした
言われてみれば、化学調味料を使用している分、市販品の方が「とがった旨味」があるような気が…
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子のほうが、少し優しい感じです⇒同時に食べ比べないと分からないレベルですが…
化学調味料に慣れきっている管理人の舌（しかも加齢で味覚が弱ってます）でも分かるので、味覚に敏感なお子さんなら、違いをはっきり感じるのかも知れません。
比べてみて分かったのは、化学調味料、酵母エキス、調味エキスなしで、これだけの味を出しているらでぃっしゅぼーやの冷凍餃子がすごいってことです（これが本来の味なんでしょうね）。
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子と市販品の冷凍餃子｜値段の違いは？
気になるお値段の比較をしてみましょう。
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子：798円（20個入り）⇒1個あたり39.9円
市販品（A社「冷凍ギョーザ」）：250円（13個入り）⇒1個あたり19.2円
※販売店により実売価格は変動します：約216円〜290円 （250円で計算）
やっぱり、らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子は大量生産するNB（ナショナルブランド）の冷凍餃子に比べると、価格は2倍近くになってしまいます⇒原材料と生産量の違いでしょうね…
それに、市販品の餃子は、価格を抑えるため、粒状大豆たん白を使用したり、生産効率を上げるために添加物を使用していることも考えられます。
車で強引に例えれば、走る目的だけの大量生産車と、ディティールにこだわった高級車の違いかな🤔
まとめ
らでぃっしゅぼーやの冷凍餃子は（値段は張りますが）化学調味料や酵母エキス、調味エキス、添加物不使用の美味しい餃子でした。
化学調味料などの添加物が気になる方、原材料本来の味を楽しみたい方にはおススメの餃子になっています。
値段について付け加えると、らでぃっしゅぼーやは玄関先まで食材を届けてくれるサービスですから、買い物に行く手間を省ける利便性も忘れてはいけません。
冷凍庫に冷凍食品があると安心なんですよね〜仕事帰りに「今日なに食べよ」の心配が減るのは大きなメリットだと思います。
利便性と安全性、本物の味を揃えたらでぃっしゅぼーやの冷凍食品、スマホで簡単に注文できちゃう生活、思った以上に楽しいですよ!!
まだの方は、らでぃっしゅぼーやのお得な「おためしセット」からどうぞ(^^♪
