らでぃっしゅぼーやの定期便を頼むと、珍しい野菜が届くって聞いたんだけど…食べ方が分からなくて、困っちゃうんじゃない？
大丈夫です!! ちゃんと、レシピや「おすすめの食べ方」などの情報も一緒に届けてくれるので、困ることはないんです。
この記事では、らでぃっしゅぼーやの定期便で実際に届いた伝統野菜「いと愛づらし」野菜と「食べ方の情報」をお見せします。実際におススメレシピで食べてみた感想もお伝えしますね。
らでぃっしゅぼーやの伝統野菜「いと愛づらし」とは？
らでぃっしゅぼーやには、古くからある伝統野菜や、個性的で珍しい野菜のカテゴリーがあって、伝統野菜「いと愛づらし百選」と名づけられています。
リストをみれば、雲仙コブ高菜、尾島ねぎ、花心白菜、大和三尺きゅうり、まこもたけ、などなど聞いたこともない野菜も…
この、伝統野菜「いと愛づらし」ですが、らでぃっしゅぼーやの定期コース「めぐる野菜箱」や「お野菜献立セット」に入ることがあるんです。
（ちなみに「めぐる野菜箱」には、たまに入る程度です⇒管理人の経験では過去3か月で伝統野菜「いと愛づらし」が入ったのは一回だけでした）
実際に届いた「いと愛づらし」野菜と「食べ方の情報」をお見せしますね。
らでぃっしゅぼーやの「めぐる野菜箱」で届いた｜油麦菜（ユーマイツァイ）
「めぐる野菜箱」で届いたのはこちら↓油麦菜（ユーマイツァイ）
「油麦菜（ユーマイツァイ）」は中国で昔から栽培されていて、台湾では一般的な野菜なのだそうです。
一瞬「ロメインレタスかな？」と思ったとおり、やっぱりレタスの仲間でした。
炒めると茶豆のような香りがして、レタスらしい苦味と甘みを楽しめるのだとか。
ということで、レシピカードの「油麦菜とウインナー炒め」で食べてみました。
たしかに、茶豆のような独特な香りがして、美味しかったです
中華食堂で頼む炒め物の感じがして楽しかった（ビールのお供になりました）。
「めぐる野菜箱」のお届け情報のチラシにも油麦菜の食べ方情報が載っていて、そちらは豚肉と炒めるバージョンでした（お肉と炒める相性が良いらしいです）。
らでぃっしゅぼーやの「おやさい献立セット」で届いた｜「甘とう美人」と「たもぎたけ」
「おやさい献立セット」で届いたのはこちら↓
・「甘とう美人」は甘長とうがらし（京野菜「万願寺とうがらし」の交配品種）（写真:左）
・「たもぎたけ」は東北や北海道の一部でしか自生しない「幻のきのこ」なんだそうです（写真:右）
らでぃっしゅぼーやの「お野菜献立セット」を頼むと、レシピが書いてある説明書が付いてきます。
らでぃっしゅぼーやの伝統野菜「甘とう美人」
これは「お野菜献立セット:甘とう美人」のレシピ↓
野菜の説明にあるとおり、シンプルに焼くだけでも美味しい野菜でした。
もう一つのレシピも見た目よりも簡単でした（調理時間の目安が書いてあるので助かります）。
「甘とう美人」はシャキシャキしていて、炒めても美味しかったです🤤
らでぃっしゅぼーやの伝統野菜「たもぎたけ」
「たもぎたけ」のレシピはこちら↓
「たもぎたけとブロッコリーのごま和え」を作ってみました。
さすが「幻のきのこ」…キノコの香りがすごく良いです、美味しく頂きました👍
まとめ
らでぃっしゅぼーやの伝統野菜「いと愛づらし」野菜は、野菜の味がしっかりしていて、どれも美味しかったです。
定期便で珍しい野菜が届きますけど「どう食べたら良いのか」のサポート情報も付いてくるので、困ることはないですよ。
（そもそも、珍しい野菜はたまにしか入っていません）
らでぃっしゅぼーやは、安全な野菜や加工食品を自宅まで届けてくれる便利なサービスです。
「旬」だけでなく、珍しい野菜にも出会えますしね、食卓を楽しみたい方にもおススメ
まだの方は、1980円で送料無料、お得な「おためしセット」からお試しください。
「おためしセット」にもちょっと変わった野菜が入っていますけど、レシピもちゃんと付いてます!!
