らでぃっしゅぼーやの野菜って安全なのは分かるんだけど、なんでこんなに高いの?お金出す価値あるのかな~
らでぃっしゅぼーやの野菜が高いのは否めません。
でも、ちゃんと理由があるんです。
らでぃっしゅぼーやの野菜には「スーパーの野菜」とは明らかに違う、特別な価値があるので、実際の写真を交えながら説明していきますね。

らでぃっしゅぼーやの野菜は、流通量の少ない、貴重な有機野菜、特別栽培野菜です。農薬を使用せざるを得ない場合も情報開示してくれていますし、安心感は絶対です。品種や旬にこだわった野菜はスーパーの素性の知れない野菜にはない、特別な価値を感じますよ。
らでぃっしゅぼーやの野菜が高い理由①|有機野菜、特別栽培野菜であること
らでぃっしゅぼーやの野菜は全て「できるだけ農薬を使用しない」有機野菜と特別栽培野菜です。
有機野菜と特別栽培野菜が高い理由①|絶対的な流通量が少ない
まず、有機野菜と特別栽培野菜はとても数が少ない貴重な野菜だということです。

有機野菜なんて、国内農産物総生産量の有機農産物が占める割合はたったの0.4%、特別栽培野菜についても(正確な統計は無いのですが)国内農産物総生産量の10%程度と言われています。
にもかかわらず、らでぃっしゅぼーやの「めぐる野菜には」どんどん、有機野菜が入ってきます。

数が少ないので、特別な仕入れルートがないと販売できません⇒らでぃっしゅぼーやの野菜は全て有機野菜と特別栽培野菜ですから、実は凄いことなんです。

有機野菜と特別栽培野菜が高い理由②|栽培にコストがかかる
農家さんは、農薬を使わずに野菜を作るために、防虫ネットなどの資材を使用したり、熱処理で土壌消毒をしたり、より手間暇をかけています。

有機野菜と特別栽培野菜は、農薬を使用して栽培した場合よりも、どうしてもコスト高になってしまいます。
せっかく、農家さんが気持ちを込めて、コストと労力をかけて作った野菜が安く買いたたかれるのは、切ないですから…これはしょうがないですね。
らでぃっしゅぼーやでは、農薬の使用状況を情報開示してくれます|特別栽培野菜の場合
どうしても農薬の使用が必要だった場合には、らでぃっしゅぼーやは農薬の成分数、使用した農薬の種類を情報開示しています。
※有機JAS規格で使用を認められた安全性の高い農薬が使用されることが多いです。
※らでぃっしゅぼーやでは危険性の高い農薬をリストに定め、使用を禁止しています。

チラシの他にも、らでぃっしゅぼーやのHPには月ごとに野菜に使用した農薬の履歴があります。
情報開示できるということは、農家さんはらでぃっしゅぼーやに農薬の使用を申告しているということです⇒農家さんとの信頼関係がなければできる事ではありません。
「できるだけ農薬を使用しない」努力をらでぃっしゅぼーやは農家さんと一緒にしているんです。
スーパーの野菜は、農薬を何回使ったのかすら分からないですからね(悪い言い方をすれば、農家さんにしてみれば、農薬使い放題)。
らでぃっしゅぼーやの野菜が高い理由②|野菜が美味しい
少し言い換えれば「らでぃっしゅぼーやの野菜の価値が高い」理由です。
らでぃっしゅぼーやの野菜には、美味しい品種の野菜があります。
らでぃっしゅぼーやの野菜には「美味しい品種」の野菜があります。
※野菜の品種には「作りやすい=収穫量が多い(美味しくない場合が多い)」と「美味しい品種(栽培が難しい場合が多い)」があります。
つまり、らでぃっしゅぼーやの野菜には収穫量よりも味にこだわった野菜があるということです。(農家さんにしてみれば、味はともかく収穫量の多い品種を選んだ方が得策ですが、そうではないということですね)
野菜に付いてくるカードや同梱されるチラシに詳しい説明があって、食べてみると、やっぱり美味しいです。

普通の流通ルート(農協に出荷⇒仲卸⇒小売店)では入手できない野菜もあります。

特別な感じがして、スーパーの野菜とは明らかに違いますよ(^^♪
らでぃっしゅぼーやの野菜は収穫適期に収穫される「旬」の野菜です
らでぃっしゅぼーやの野菜は「旬」の時期に届けられます。
野菜には一番美味しい適期があって、らでぃっしゅぼーやの野菜は「旬で美味しい」タイミングで収穫されて届けられます。

これは、生産者とコミュニケーションが取れないと出来ないことなんです⇒契約農家さんから直接仕入れているらでぃっしゅぼーやの強みですね。
まとめ
少し高くても、安全で美味しい野菜をお求めなら、らでぃっしゅぼーやはおススメです。
らでぃっしゅぼーやの野菜は明らかにスーパーの野菜とは違います、ただの野菜ではなく、物語のあるものばかりです(野菜についての説明は同梱されているチラシに詳しく書いてあります)。
これはもう、言葉で伝えるより、実際に体験してもらった方が良いと思います。
らでぃっしゅぼーやの「おためしセット」なら、お得にらでぃっしゅぼーやの野菜を体験できます…ホントかな~という方ほど、試して頂きたいです。
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