化学調味料なしで、美味しいラーメンないかしら？
それ、らでぃっしゅぼーやにあります(^^♪
そもそも「ラーメン」自体、化学調味料の塊みたいなイメージですからね…これは嬉しい誤算です。
らでぃっしゅぼーやのラーメンには、生めん・冷凍麺・インスタントの各種あって、化学調味料だけでなく、他の添加物についても「できるだけ使わない」ものばかりです。実際に食べてみたら、優しい味の美味しいラーメンでしたよ。
この記事では、数あるらでぃっしゅぼーやのラーメンから「おいしい飛騨高山ラーメン」について、実際に食べてみた味と感想についてレビューしていきます。
らでぃっしゅぼーや｜どんなラーメンがあるの？
らでぃっしゅぼーやでラーメンって意外なのですが、オリジナルのインスタントラーメン、生ラーメン、冷凍麺などいろいろあるんです。
2026年6月現在の商品ラインナップをざっくり紹介します
・生めん：「飛騨高山ラーメン」「全粒粉入りタンメン」「国産小麦の冷やし中華」
・冷凍麺：「野菜たっぷりちゃんぽん」「担々麺」
・インスタントラーメン：「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「とんこつラーメン」
※さすがに、カップラーメンの取り扱いはないみたいです。
どれも化学調味料を使わずに作られたラーメンなんです。
らでぃっしゅぼーやの「おいしい飛騨高山ラーメン」を食べてみました。
「化学調味料不使用でも美味しくなきゃね〜」ということで、実際に食べてみました。
使用されていている添加物は「かんすい」だけで、化学調味料を含む他の添加物は不使用です。
※「かんすい」は小麦粉に中華麺独特の「風味」「色合い」「こし」を与える目的で使用されます⇒「かんすい」を使用しなければ中華麺になりませんから、これはしょうがないですね。
飛騨高山ラーメンの特徴なのかな、スープはあっさりしていて、出汁感もあるし、塩味も丁度良くて、胃に優しい感じでした。
国産小麦を使用した麺も自然な色合いで、コシがあって、美味しい「ラーメンの麺」です。
（市販の生ラーメンの中には、やたらと黄色い麺があるんですよね…あれ何入ってんだろ？）
食べる前は、化学調味料不使用なので「旨味に物足りなさがあるのかな？」と思ったんですけど、そんなことは全然なかったです。
化学調味料不使用でも、ちゃんと美味しいラーメン作れるんですね～らでぃっしゅぼーやさん偉い!!
市販の生ラーメンなんて、化学調味料だけじゃなくて、着色料とか香料とか、モノによってはトレハロース、卵殻Ca、乳酸Naなどの「これ必要なの？」って添加物も入っていますからね。
まとめ
ラーメンといえば「化学調味料の固まり」みたいなイメージがありますが、らでぃっしゅぼーやのラーメンはどれも化学調味料不使用、しかも無添加と言っていいレベルで食品添加物の使用はありません。
しかも美味しい（個人的な感想です、家族も「美味しい」って言ってたので大丈夫でしょう）。
添加物が気になって「ラーメンはちょっと」と考える方や、お子さんもこれなら安心して食べられます。
らでぃっしゅぼーやには他にも、安全なだけでなく美味しい商品がたくさんあります（野菜だけじゃないんです）。
農薬や添加物が気になる方にはぴったりのサービスなんです。
まだの方は、らでぃっしゅぼーやのお得な「おためしセット」からどうぞ(^^♪
